Каникулы в Европе

• - Крем-суп из тыквы с подкопченным сыром;
• - Палтус с птитимом, креветкой и моллюсками
• - Карамелизированная груша с фисташкой и миндалем.

3350 ₽/чел

Вечер в Италии

• - Ризотто 4 сыра с трюфельным маслом;
• - Сицилийский салат из томатов, апельсина и свежего сельдерея с оливками;
• - Смузи-боул с гранолой на миндальном молоке

3350 ₽/чел

Готовим Ризотто

• - Ризотто пармеджано с семгой;
• - Камамбер запеченный с зеленым яблоком и луковым джемом;
• - Капкейк Кэррот с крем-чизом.

3850 ₽/чел

Итальянская классика

• - Лазанья по-эмильянски;
• - Салат с жареным тунцом;
• - Панна-котта ромашковая с пряными ягодами

3650 ₽/чел

Встретились в Испании

• - Брускетта с подкопченным ростбифом и соусом из тунца;
• - Паэлья с мясом и морепродуктами;
• - Десерт Крем-каталана.

3450 ₽/чел

Пламенная Испания

• - Гаспачо из спелых томатов и сладкого перца;
• - Паэлья с мясом и морепродуктами;
• - Хрустящие шоколадные груши

3350 ₽/чел

Миланская кухня

• - Грибной крем-суп с чесночными гренками;
• - Равиоли с индейкой, травами и вялеными томатами;
• - Салат Святой Даниэле с грушей и креветками.

3250 ₽/чел

Морепродукты

• - Гребешки под пармезаном с артишоками
• - Мидии-киви с конкассе и белым вином
• - Боул с креветкой

3850 ₽ / чел

Средиземноморская Кухня

• - Паста карбонара;
• - Тёплый салат из курицы с яйцом-пашот;
• - Шоколадный фондан со сливочным пломбиром.

3150 ₽/чел

Ужин в Риме

• - Вителло-Тоннато с зелёным салатом под лимонной вуалью;
• - Равиоли с рикоттой и сыровяленой ветчиной;
• - Нежный тирамису с манго.

3450 ₽/чел

Вкус Сицилии

• - Стейк из палтуса с капонатой;
• - Креветки с беконом и бобами эдамаме;
• - Лимонный тарт.

3450 ₽/чел

Традиции итальянской кухни

• - Равиоли с рикоттой и сыровяленой ветчиной;
• - Салат с говяжьей вырезкой, снегом из пармезана и малиновой заправкой на азоте;
• - Панна-котта ромашковая с пряными ягодами.

3250 ₽/чел

Готовим карпа и тар-тар

• - Зеркальный карп, жаренный без костей, кыстыбый и клюквенный соус;
• - Классический тар-тар из говядины с бриошью и страчателлой;
• - Грушевый пирог на манер «Тар-Татен».

3450 ₽/чел

Прогулка по средиземноморью

• - Салат с жареным кальмаром и овощами;
• - Говядина с баклажанами на нутовой лепешке;
• - Итальянский сабайон с вишней и печеньем амаретти

3350 ₽/чел

Две пиццы и панфорте

• - Пицца пепперони;
• - Пицца 4 сыра;
• - Панфорте – итальянское лакомство

3550 ₽/чел

Воскресный бранч

• - Бельгийские вафли с лососем, яйцом пашот и голландским соусом
• - Идеальные сырники с двумя соусами
• - Лавандовый раф кофе

3350 ₽/чел

Beer Table

• - Сочный австрийский шницель с домашним кетчупом;
• - Ломтики рыбы в специальном кляре с соусом тар-тар и хрустящим картофелем (Фиш-энд-чипс);
• - Севиче на грузинский манер или Закуска Вителло-Тоннато наоборот.

3450 ₽/чел

Сочный бургер от Шефа

• - Бургер с картофелем и салатом коул-слоу;
• - Крылья BBQ;
• - Ананасовый трайфл.

3550 ₽/чел

Готовим филе-миньон

• - Филе-миньон с тыквенным кремом;
• - Салат с подкопченным палтусом, томатами и цитрусовым маслом;
• - Десерт "Мамин любимый цветок"

3650 ₽ / чел

Готовим Веллингтон

• - Говядина Веллингтон;
• - Салат ржаная панцанелла с пастрами
• - Шоколадный фондан со сливочным пломбиром.

3650 ₽/чел

Готовим говядину BBQ дома

• - Томленая говядина с соусом BBQ, корнеплодом и свежим чебуреком из овощей;
• - Зеленый салат с курицей, авокадо и апельсином;
• - Шоколадный брауни со сливочным пломбиром.

3450 ₽/чел

Учимся стейкам: миньон, скёрт, грудка

• - Филе миньон, альтернативный стейк, куриная грудка
• - Два соуса - чимичурри и соус из шампиньонов;
• - Два салата - табуле и легкий салат с рукколой и томатами черри.

3850 ₽/чел

Готовим цыпленка чкмерули

• - Жареный сыр сулугуни с салатом из помидоров, зелени и лука;
• - Цыпленок чкмерули;
• - Десерт с черносливом на грузинский манер.

3450 ₽/чел

Грузинский вечер с хачапури

• - Хачапури по-аджарски с трюфельным маслом;
• - Цыплёнок тапака;
• - Аджапсандал.

3550 ₽/чел

Грузинский вечер с хинкали

• - Хинкали с говяжьей вырезкой;
• - Суп харчо с хлебом пури;
• - Пхали из свёклы и грецкого ореха.

3450 ₽/чел

Готовим люля-кебаб

• - Суп чихиртма из птицы;
• - Люля-кебаб;
• - Салат с хрустящими баклажанами.

3350 ₽/чел

Щи-Борщи

• - Наваристый борщ с говядиной;
• - Домашние котлеты с картофельным пюре с пармезаном / с картофельным гратеном / с штруделем из цветной капусты / с жареным картофелем;
• - Грушевый пирог на манер Тар-Татен.

3150 ₽/чел

Азиатская кухня №1(с Фо Бо)

• - Суп «Фо Бо»;
• - Вырезка свинины жаренная с овощами и рисом;
• - Креветки темпура в кисло-сладком соусе.

3250 ₽/чел

Азиатская кухня №2

• - Жареные креветки с гречневой лапшой и овощами;
• - Чупсы из цыплёнка в сладком соусе со свежими овощами;
• - Кокосовое желе с сезонными фруктами.

3250 ₽/чел

Готовим Том Ям

• - Суп Том Ям;
• - Свиная вырезка по-тайски с гречневой лапшой и овощами;
• - Десерт с семенами чиа и сезонными фруктами.

3350 ₽/чел

Мексиканская кухня

• - Салат с жареным кальмаром, сыром и гуакамоле на тостах;
• - Дорада в фисташковой корочке;
• - Шоколадный брауни со сливочным пломбиром.

3150 ₽/чел

Корейская кухня

• - Корейский холодный суп Куксу;
• - Фаршированная грудка с соусом песто и моцареллой;
• - Салат с печеной тыквой , вяленым мясом и сыром.

3250 ₽/чел

Готовим ножку Конфи и овощи Карри

• - Рыбное карри с домашней пастой карри
• - Утиная ножка “Конфи” с соусом “Порто” и свежим чебуреком из овощей
• - Домашний штрудель с грушей

3250 ₽/чел

Готовим Буйабес

• - Марсельский суп Буйабес;
• - Картофельный хашбраун с говядиной и яйцом пашот;
• - Хрустящие шоколадные груши.

3550 ₽/чел

Морской ужин

• - Ньокки со сливочным соусом и морепродуктами
• - Салат с осьминогом, печеным картофелем и томатами черри
• - Нежнейший меренговый рулет.

3550 ₽/чел

Готовим Рамен

• - Тайский салат с говядиной
• - Классический Рамен с курицей и лапшой
• - Бананы в карамели

3450 ₽/чел

Готовим моти по-японски

• - Японский десерт моти по-японски с двумя начинками: ягодный кули-кремчиз, бейлис-шоколад-дорблю;
• - Салат с хрустящими баклажанами
• - Карри из птицы по-тайски

3350 ₽/чел

Чебуреки и хинкали

• - Хинкали с говяжьей вырезкой
• - Чебуреки;
• - Травяной чай.

3450

Аутентичная Европа

• - Луковый суп с сыром грюйер;
• - Петух в вине с крутонами и картофелем;
• - Пряный флан.

3550 ₽/чел

Куксу и Бао

• - Корейский холодный суп Куксу;
• - Паровые булочки бао со свининой;
• - Кокосовое желе с сезонными фруктами.

3450 ₽/чел

Готовим печень кролика и скумбрию

• - Салат с печенью кролика/индейки с вишней и сыром рокфор;
• - Скумбрия гриль с Картофельным гратеном и Канарским соусом;
• - Бисквитное мороженое.

3550 ₽/чел

Готовим ягненка

• - Ягненок запечённый в грузинском стиле на картофельном рести;
• - Баскский чизкейк с соленой карамелью;
• - Салат из жареных персиков со сладкими томатами и бурратой.

3550 ₽/чел

Фиш Веллингтон

• - Фиш Веллингтон с маринованными шампиньонами и кофейной эспумой
• - Горячие крылышки в пряном персике
• - Базиликовая панна-котта с ягодами

3550 ₽/чел

Приготовимся к Новому Году

• - Утиная ножка с картофелем и зеленым соусом;
• - Оливье с авокадо и креветкой;
• - Домашний штрудель с грушей в тесте катаифи.

3750 ₽/чел

Чашушули и Штруделидзе

• - Холодный суп из мацони;
• - Чашушули и мчади;
• - Штруделидзе.

3650 ₽/чел

ФУРШЕТ

750 ₽/чел

Сырная тарелка

• бри (175 гр), дорблю (175 гр), пармезан (175 гр), чеддер (175 гр), кешью (105 гр), грецкий орех (105гр), мёд (105 гр), груша

1800 ₽/чел

Мясная тарелка

• ростбиф (490 гр), сыровяленая свинина (350 гр), куриное карпаччо (350 гр), овощи свежие/солёные, соус горчичный

2500 ₽/чел