Щи-Борщи
+7 (473) 228 80-63

Меню для частных мероприятий

СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ КУХНЯ

  • - Тёплый салат из курицы с яйцом-пашот
  • - Паста карбонара
  • - Шоколадный фондан со сливочным пломбиром

3700 ₽/чел

ВКУС СИЦИЛИИ

  • - Стейк из палтуса с капонатой
  • - Креветки с беконом и бобами эдамаме
  • - Лимонный тарт

3700 ₽/чел

ЧТО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ

  • - Гребешки под пармезаном с артишоками
  • - Мидии-киви с конкассе и белым вином
  • - Чизкейк манго-маракуйя

3900 ₽ / чел

КАНИКУЛЫ В ЕВРОПЕ

  • - Крем-суп из тыквы с подкопченным сыром
  • - Палтус с птитимом, креветкой и моллюсками
  • - Карамелизированная груша с фисташкой и миндалем

3700 ₽/чел

ГОТОВИМ ПЕЧЕНЬ КРОЛИКА И СКУМБРИЮ

  • - Салат с печенью кролика/индейки с вишней и сыром рокфор
  • - Скумбрия гриль с Картофельным гратеном и Канарским соусом
  • - Бисквитное мороженое

3700 ₽/чел

ФИШ ВЕЛЛИНГТОН

  • - Лосось Веллингтон с грибами по сезону и кофейной эспумой
  • - Горячие крылышки в пряном персике
  • - Базиликовая панна-котта с ягодами

3900 ₽/чел

ВЕЧЕР В ИТАЛИИ

  • - Ризотто 4 сыра с трюфельным маслом
  • - Сицилийский салат из томатов, апельсина и свежего сельдерея с оливками и вяленым мясом
  • - Канноли-хрустящие сицилийские трубочки

3700 ₽/чел

ГОТОВИМ РИЗОТТО

  • - Камамбер запеченный с зеленым яблоком и луковым джемом
  • - Ризотто пармеджано с семгой
  • - Капкейк Кэррот с крем-чизом

3900 ₽/чел

ИТАЛЬЯНСКАЯ КЛАССИКА

  • - Лазанья по-эмильянски
  • - Салат с жареным тунцом
  • - Панна-котта ромашковая с пряными ягодами

3900 ₽/чел

ПЛАМЕННАЯ ИСПАНИЯ

  • - Гаспачо из спелых томатов и сладкого перца
  • - Паэлья с мясом и морепродуктами
  • - Хрустящие шоколадные груши

3700 ₽/чел

ВСТРЕТИЛИСЬ В ИСПАНИИ

  • - Брускетта с подкопченным ростбифом и соусом из тунца
  • - Паэлья с мясом и морепродуктами
  • - Десерт Крем-каталана

3700 ₽/чел

МИЛАНСКАЯ КУХНЯ

  • - Грибной крем-суп с чесночными гренками
  • - Равиоли с индейкой, травами и вялеными томатами
  • - Салат Святой Даниэле с грушей и креветками

3700 ₽/чел

УЖИН В РИМЕ

  • - Вителло-Тоннато с зелёным салатом под лимонной вуалью
  • - Равиоли с рикоттой и сыровяленой ветчиной
  • - Нежный тирамису с манго

3700 ₽/чел

ТРАДИЦИИ ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ

  • - Равиоли с рикоттой и сыровяленой ветчиной
  • - Салат с говяжьей вырезкой, снегом из пармезана и малиновой заправкой
  • - Панна-котта ромашковая с пряными ягодами

3700 ₽/чел

ГОТОВИМ КАРПА И ТАР-ТАР

  • - Зеркальный карп, жаренный без костей, кыстыбый и клюквенный соус
  • - Классический тар-тар из говядины с бриошью и страчателлой
  • - Грушевый пирог на манер «Тар-Татен»

3700 ₽/чел

ПРОГУЛКА ПО СРЕДИЗЕМНОМОРЬЮ

  • - Салат с жареным кальмаром и овощами;
  • - Говядина с баклажанами на нутовой лепешке;
  • - Итальянский сабайон с вишней и печеньем амаретти

3700 ₽/чел

BEER TABLE

  • - Сочный австрийский шницель с домашним кетчупом
  • - Ломтики рыбы в специальном кляре с соусом тар-тар и хрустящим картофелем (Фиш-энд-чипс)
  • - Севиче на грузинский манер

3700 ₽/чел

ГОСТИНЦЫ ИЗ ИТАЛИИ

  • - Тар-тар из тунца с авокадо на азоте
  • - Ригатони с томленой говядиной и сливочным грибным соусом
  • - Классический тирамису итальянской Madre

3900 ₽/чел

УДИВЛЯЕМ ДОМАШНИХ

  • - Салат с обоженной говядиной и устричным айоли
  • - Лосось на гриле в травах с бататом и фисташкой
  • - Меренговый рулет с лаймовым курдом

4100 ₽/чел

БАРХАТНЫЙ УЖИН

  • - Морепродукты "4 сыра"
  • - Салат с жареной утиной грудкой
  • - Фондан "Красный бархат"

4100 ₽/чел

ГОТОВИМ ФИЛЕ-МИНЬОН

  • - Филе-миньон с тыквенным кремом;
  • - Салат с подкопченным палтусом, томатами и цитрусовым маслом;
  • - Десерт "Мамин любимый цветок"

4100 ₽ / чел

ГОТОВИМ ВЕЛЛИНГТОН

  • - Говядина Веллингтон;
  • - Салат ржаная панцанелла с пастрами
  • - Шоколадный фондан со сливочным пломбиром.

3900 ₽/чел

ГОТОВИМ ГОВЯДИНУ BBQ ДОМА

  • - Томленая говядина с соусом BBQ, корнеплодом и свежим чебуреком из овощей;
  • - Зеленый салат с курицей, авокадо и апельсином;
  • - Шоколадный брауни со сливочным пломбиром.

3700 ₽/чел

УЧИМСЯ СТЕЙКАМ: МИНЬОН, СКЕРТ, ГРУДКА

  • - Филе миньон, альтернативный стейк, куриная грудка
  • - Два соуса - чимичурри и соус из шампиньонов;
  • - Два салата - табуле и легкий салат с рукколой и томатами черри.

4100 ₽/чел

ГОТОВИМ НОЖКУ КОНФИ И ОВОЩИ КАРРИ

  • - Рыбное карри с домашней пастой карри
  • - Утиная ножка “Конфи” с соусом “Порто” и свежим чебуреком из овощей
  • - Домашний штрудель с грушей

3700 ₽/чел

ГОТОВИМ ЦЫПЛЁНКА ЧКМЕРУЛИ

  • - Жареный сыр сулугуни с салатом из помидоров, зелени и лука
  • - Цыпленок чкмерули
  • - Десерт Пеламуши с мацони

3700 ₽/чел

ГРУЗИНСКИЙ ВЕЧЕР С ХАЧАПУРИ

  • - Хачапури по-аджарски с трюфельным маслом
  • - Цыплёнок тапака
  • - Аджапсандал

3700 ₽/чел

ГРУЗИНСКИЙ ВЕЧЕР С ХИНКАЛИ

  • - Хинкали с говяжьей вырезкой
  • - Суп харчо с хлебом пури
  • - Пхали из свёклы и грецкого ореха

3700 ₽/чел

ГОТОВИМ ЛЮЛЯ-КЕБАБ

  • - Суп чихиртма из птицы
  • - Люля-кебаб
  • - Салат с хрустящими баклажанами

3700 ₽/чел

АЗИАТСКАЯ КУХНЯ №1

  • - Суп «Фо Бо»
  • - Вырезка свинины жаренная с овощами и рисом
  • - Креветки темпура в кисло-сладком соусе

3700 ₽/чел

АЗИАТСКАЯ КУХНЯ №2

  • - Жареные креветки с гречневой лапшой и овощами
  • - Чупсы из цыплёнка в сладком соусе со свежими овощами
  • - Кокосовое желе с сезонными фруктами

3700 ₽/чел

ГОТОВИМ ТОМ ЯМ

  • - Суп Том Ям
  • - Свиная вырезка по-тайски с гречневой лапшой и овощами
  • - Десерт с семенами чиа и сезонными фруктами

3700 ₽/чел

МЕКСИКАНСКАЯ КУХНЯ

  • - Салат с жареным кальмаром, сыром и гуакамоле на тостах
  • - Дорада в фисташковой корочке
  • - Шоколадный брауни со сливочным пломбиром

3700 ₽/чел

КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ

  • - Корейский холодный суп Куксу
  • - Фаршированная грудка с соусом песто и моцареллой
  • - Салат с печеной тыквой , вяленым мясом и сыром

3700 ₽/чел

ГОТОВИМ БУЙАБЕС

  • - Марсельский суп Буйабес
  • - Картофельный хашбраун с говядиной и яйцом пашот
  • - Хрустящие шоколадные груши

3700 ₽/чел

МОРСКОЙ УЖИН

  • - Ньокки со сливочным соусом и морепродуктами
  • - Салат с осьминогом, печеным картофелем и томатами черри
  • - Нежнейший меренговый рулет

4100 ₽/чел

РАМЕН, ГОВЯДИНА, ЧИЗКЕЙК

  • - Тайский салат с говядиной
  • - Классический Рамен с курицей и лапшой
  • - Японский хлопковый чизкейк

3700 ₽/чел

ГОТОВИМ МОТИ ПО-ЯПОНСКИ

  • - Японский десерт моти по-японски с двумя начинками: ягодный кули-кремчиз, бейлис-шоколад-дорблю
  • - Салат с хрустящими баклажанами
  • - Карри из птицы по-тайски

3700 ₽/чел

АУТЕНТИЧНАЯ ЕВРОПА

  • - Луковый суп с сыром грюйер
  • - Петух в вине с крутонами и картофелем или Биф-бургиньон (на выбор)
  • - Пряный флан

3700 ₽/чел

ГОТОВИМ ЯГНЁНКА

  • - Ягненок запечённый в грузинском стиле на картофельном рести
  • - Баскский чизкейк с соленой карамелью
  • - Салат из жареных персиков со сладкими томатами и бурратой

4100 ₽/чел

ПРИГОТОВИМСЯ К НОВОМУ ГОДУ

  • - Утиная ножка с картофелем и зеленым соусом
  • - Оливье с авокадо и креветкой
  • - Грушевый штрудель с клюквой и орехами

3700 ₽/чел

ПРОВЕДЁМ ВЕЧЕР ВКУСНО

  • - Говяжий язык с кремом из корнеплодов, хрустящим луком, жареными белыми грибами и соусом демиглас
  • - Салат с цыпленком карри, свежим манго и заправкой кешью
  • - Итальянский сабайон с вишней и печеньем Амаретти

3900 ₽/чел

ПОГРУЖАЕМСЯ В РЕСТОРАН

  • - Тар-Тар из гребешков с белым шоколадом
  • - Томленые говяжьи ребрышки с авторским соусом и дважды печеным картофелем
  • - Тарт-татен с персиками и розмарином

4100 ₽/чел

ФУРШЕТ

  • - Брускетта с цуккини на гриле и креветкой
  • - Круассаны с цыпленком и горчичным соусом
  • - Куриный риет в профитролях
  • - Полента с рваной свининой и вялеными томатами
  • - Сезонные фрукты

800 ₽/чел

Мясная тарелка

  • Состав:
  • - ростбиф;
  • - сыровяленая свинина;
  • - куриное карпаччо;
  • - овощи свежие/солёные;
  • - соус горчичный

2800 ₽

Сырная тарелка

  • Состав:
  • - сыр бри;
  • - сыр дорблю;
  • - сыр пармезан;
  • - сыр чеддер;
  • - орех кешью, грецкий;
  • - мёд;
  • - груша

1900 ₽